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Qui sommes-nous ?

Chef Samir Tidjani, ingénieur en mécanique, consultant en alimentation santé et conférencier, originaire du désert du Sahara en Algérie et vivant au Québec depuis 1982 ainsi qu’Isabelle Salib, Montréalaise, chargée de projet en éducation à la santé et formatrice sont les fondateurs de l’école de Nutricuisine. Partenaires dans la vie comme au travail, ils livrent depuis 15 ans des conférences et ateliers sur le sujet, et sont les instigateurs des projets pédagogiques « Bon appétit la vie » et « Option Nutricuisine », lesquels se distinguent par leur impact dans les milieux scolaires.
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