Boire et manger, bonne ou mauvaise habitude?

Saviez-vous que boire en mangeant peut nuire à votre digestion? Le liquide absorbé pendant les repas est nuisible car il dulie les sucs digestifs sécrétés dans l’estomac et l’intestin. Cette habitude pourrait entraîner une digestion incomplète des aliments, privant l’organisme des nutriments en plus d’alourdir le système digestif. Cela peut amener votre estomac à sécréter […]

Mon grand-père a mangé du steak tous les jours de sa vie et il en n’est pas mort.

Notre perception, invisible mais déterminante Notre perception de l’alimentation est à mon avis la responsable la plus insidieuse du désarroi alimentaire généralisé dont la planète semble souffrir. La perception est une toile tissée par les divers environnements dans lesquels nous évoluons, les rôles que nos multiples fonctions nous assignent au fil du temps, et elle devient un filtre […]

CHOCOLAT SANS CULPABILITÉ!

CHOCOLAT SANS CULPABILITÉ! Reconnu surtout pour diminuer les effets de la fatigue, le chocolat se découvre de nouvelles vertus. La consommation quotidienne de 20 grammes de chocolat à 70% de cacao peut avoir des effets positifs sur la santé1. Alors qu’on croyait les aliments composés de 7 nutriments, on découvre les phytonutriments dans les végétaux. […]